|
近日，江苏扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，而随即曝出炒饭被当作厨余垃圾运走喂猪。不出意料，吉尼斯26日宣布此次“最大份炒饭”活动由于存在浪费食物的情况，挑战纪录无效。
吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜接受采访时表示，“已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”
扬州炒饭自隋朝至今已经有几百年的历史，是扬州的一种文化，一个品牌。人们喜欢吃扬州炒饭，既为它的名气远扬，更为它的味美好吃。可见，扬州炒饭是一代代艺人精心“烹制”出来的，是独特的文化品质“烘托”出来的，更是靠消费者品尝后称赞出来的，绝不是靠“炒作”炒出来的。
实至才能名归，作秀定是虚荣。尽管一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，旋即因曝出约150公斤左右的炒饭被当作垃圾运走喂猪，造成粮食浪费被宣布挑战纪录无效，尴尬收场，让美名远扬的扬州炒饭蒙羞，更给人们留下了深深的思考。
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。大到一个国家，小到一个家庭，乃至我们每一个人，都要做到勤俭节约、反对铺张浪费。正如毛泽东同志教导的那样：“贪污和浪费是极大的犯罪。”何况目前我们国家还有几千万的贫困人口，粮食问题依然是一个非常现实的困难问题，容不得我们大手大脚，铺张浪费。勇于挑战吉尼斯世界纪录的尝试不错，勇气可嘉，值得提倡，但靠拼人力、财力、物力，特别是浪费宝贵的粮食，以哗众取宠来挑战记录、“炒作”名气，就显然违背了挑战吉尼斯世界纪录的本意，是不足取、不可为的。靠“炒作”得“名”，与其说是为了“实至名归”，不如说是作秀图虚名，其结果必然是落得个草草收场，还受到舆论的抨击和人们的唾弃，成为一种笑柄，留下许多尴尬。
由此可见，扬州炒饭是精心炒出来的，其名气是吃出来、传出来的，不是“炒作”出来的。实打实才能赢得人气，靠作秀只能丢失脸面。类似“最大扬州炒饭”之类的挑战记录，与其贪大，不如在质量上下功夫；与其博人眼球，不如在实打实上用真功、使实劲。噱头只是小儿科，缺乏真心实意就行之不远，千万不能为了面子丢了里子，没创上记录却成就了笑话。
河南省平顶山市湛河区人大常委会 刘选启
| 
