中国饮茶之风,始于魏晋,唐代从南方传至全国,承载着岁月的沧桑和印记,与传统的儒道文化交汇融合、创新演绎,形成如今独特魅力的茶文化。在中国传统意义上分别以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为六大茶类。但在日常生活中,人们多以绿茶与红茶饮用为主。
光线柔和的书房透着清茶的芳香。绿茶在沸水冲泡后,淡淡的翠绿从杯底溢出,如绿衣仙子在杯子中翩翩起舞。娇嫩的叶片如淋久旱的甘霖,缓缓的舒展开来。从眼球到心灵,给人一种美的视角,仿佛全身的压力在这一刻消散。悠然的茶香随即充满整个书房,从鼻尖直冲到头顶,小小的抿上一口,苦涩的滋味瞬间从舌尖到舌根,但苦涩过后一股甘甜之味从舌根而起,再到舌尖最后蔓延到全身,给人身体与精神上的享受。这时紧锁的眉头也渐渐舒展开来,脸上也洋溢着怡然自得的微笑。顿时让人神清气爽,心旷神怡。
相比而言,红茶在冲入沸水后,蜜红的茶汁顿时宣泄于杯中,并一点点沉积变得深沉,让人无法探知杯底的秘密。淡淡的茶香也紧锁于杯中,让人不凑到杯前,就无法感知这种似有似无的茶香。轻轻喝上一小口,这时茶香顿时在舌尖的蓓蕾中绽放,苦涩与甘甜交融于一起,感到十分美妙。
如今,在社会中常常是青年人喜欢喝绿茶,中老年人喜欢喝红茶。正如古人所云“茶如人生”,这两种茶又恰恰反映出这两类人的人生经历。
青年人如绿茶般的灵动活泼,创新超越,不拘一格。他们高调为人处世,让周围人老远就能看到其光泽,心怀梦想。由于经验的缺少有时会品尝到生活的苦涩,但在奋力拼搏后终将收回成功的甘甜。而中老年人如红茶般的内敛,如智者隐于市,看惯了花开花落,尝便了人情冷暖。他们都有故事,但只有走进茶的味道中,才能从这些味道中品味出苦涩与甘甜,品味出人生百态。
不同时段,不同的性格表现本无可厚非。但在社会交往中,不少人常常要求青年人要有红茶般内敛,中老年人要有绿茶般开拓创新。但实际上却总是事与愿违,青年人本来就是个性彰显的时候,在得到充分的历练后,才能真正成长起来。如果硬要压制他们自身的性格,让他们变得内敛,就如同用凉开水泡绿茶,就会看不到青年人的活力与朝气。而中老年人本身是经历过时间的淬炼,沉淀下来而变得深邃。
在生活中,很多人在品尝芬芳四溢的绿茶时,却不断的加上红茶使自己这杯茶变得内敛深邃。在品尝内敛深邃的红茶时,却追求这杯茶的芬芳四溢;便又加上红茶的味道,其所作所为最终破坏了这杯绿茶原汁原味,变得难以入口。故若如此,我们为何不在该喝绿茶的时候喝绿茶,该喝红茶的时候喝红茶呢?这样茶的滋味就能真正品尝到,茶的意境就能真正领会得到,茶的人生就会能够真正的醇美。