八月十五吃月饼是中秋佳节的独特食俗。我国人民吃月饼有着悠久的历史。早在北宋时期，诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥与饴”的诗句。“月饼”作为一种食品名称史见于南宋[武林旧事--蒸作从食]中。最初它是作为祭祀月神的食品，[帝京景物略]曰：“八月十五祭月，所用果必圆。”中秋祭月，人们特意挑选圆圆的果品，如西瓜，柚子，月饼祭祀月神，祈祝家人生活甜甜蜜蜜，平平安安。到北宋时，月饼不仅仅是祭品，它已成为中秋节家家必食的节日食品，祭祀后，全家人分食圆圆的月饼，以示对团圆的喜悦和对美好生活的向往。