一弯西子臂 七窍比干心 一弯西子臂 七窍比干心 ——家乡莲藕印象       文章/编辑/天光云影             在我的家乡水乡园林——潜江,盛产一种独特的莲藕。这种莲藕因产于市内的黄湾村而得名，叫黄湾藕。      黄湾藕独具特色，与其它的藕不同。它的孔是单数，一般有七、九、十一个孔不等；它也不像其它藕节短枝多，一般只有三节，每一节一尺来长，既白又嫩。生吃，甜丝丝的，脆生生的。如果用它来煲汤，味道又美又酽。在一本二十世纪八十年代出版的《荆州菜谱》中，它排名榜首。      黄湾藕还有一段美丽的传说。相传当年乾隆皇帝下江南时，吃到了黄湾藕，就赞不绝口，信口就吟出两句诗来，“一弯西子臂，七窍比干心”。乾隆皇帝用美女西施的手臂来比喻藕的外形；用比干“忠心不二”的心来比喻藕的单数孔，赋与了黄湾藕人的灵气。      曾经有很多的外地人也试图引种黄湾藕，可都没有成功。勤劳的黄湾人，为了不让这一名贵特产变质，他们采取了许多环保护措施，不让藕池受到任何污染。      外地的朋友，如果想来品尝这一美味，好客的潜江人一定会竭诚欢迎您!              欣 赏{天光云影文集 }   欢迎光临心缘之梦