曾看过一部关于松鼠生活的记录片，印象最深地就是秋天一到松鼠就开始贮藏食物，它鼓着腮帮子憨态可掬的神情；它在树上晒食物并将各种食物分处贮存的认真，都让人不由得佩服。
记忆深处大西北的家家户户曾经也是这样，因为漫长的冬季买不到蔬菜吃，只能在秋季储藏够一冬吃的菜，所以当树叶变黄慢慢飘落的时候，大人们就开始储备冬菜了：或在挖好的菜窖里存些洋芋、白菜、萝卜、苹果；或是买口大缸泡些泡菜、再腌制些咸菜。随着时代的快速发展，菜窖已完成了它的使命退出了历史舞台，冬天的蔬菜也已不再是“老三样”，新鲜的青菜随时可以在街上买到，人们过冬前也不用储备那么多菜蔬了。
可这个秋天，身边的同事突然都像要冬眠一样的储备各种食物，我本是个不太会精打细算的人，但看她们大批量的又是买羊又是冻鱼，然后又买苹果、红枣，然后再买菜或腌或泡……我不免也摩拳擦掌加入到购买的大军中。
首先买的是二十斤红辣椒。因为全家都爱吃辣椒酱，所以我的第一项储备就是做些辣酱酱。先洗好，再晾晾，然后剁碎，炒好芝麻切好姜丝，我开始不停翻炒，当锅面飘上一层红红的辣椒油的时候，辣辣的香味溢了出来，可以起锅了。只是，这才是二十斤的冰山一角，好在，是周末，我学着“阿香婆”的样子熬啊熬啊“熬战”到凌晨，看着各式的盆子盒子装满了红油油的辣椒酱，算算这盒要带给婆婆，那盒要带给妈妈，还有那瓶要送给同学，不仅为自己会储备而自豪了。
接下来又买了些苹果和红枣。同事说还得泡点泡菜，腌制点咸菜，我从来没做过这些，可是吃过我做得辣椒酱的亲友的夸奖又让我想尝试一下，那么就再学着做点？也算是对自己的一种挑战。
先买了个小坛子，然后再买棵大白菜和几个胡萝卜，把白菜切成四份放进坛子，再熬锅花椒调料水，放凉后倒入，再放些泡椒，用石头压起来，几天后就吃到了脆生生的泡菜。还用一玻璃小瓶腌制了胡萝卜丝、葱丝和香菜，看着这瓶被叫做“花花菜”的小菜，不管它味道如何，有没有营养，色彩倒很不错。
我不仅欣喜起来，原来储备并不只是节省，还有这么多的快乐，想起曾经看过三只小田鼠的故事，第一只储备预饥之食、第二只储备预寒之草；第三只储备“过冬的阳光——也就是精神食粮。”所以，它们度过了一个惬意舒适的冬天。
而我自己，也为这个冬天储备了足够的爱心和甜蜜，看着冰箱抽屉满当当的食物和厨房里的坛坛罐罐，我竟幸福的像个富翁……
